"Smarte Bratwurst"

Progetto a cura degli apprendisti 2016

Progetto incentrato sul tema dell'Industria 4.0 a cura degli apprendisti
"Smart bratwurst" è il nome del progetto che ha catalizzato l'attenzione del pubblico durante gli ARBURG Technology Days 2016: un team composto da 8 persone ha messo a punto una griglia presso la quale venivano preparate automaticamente salsicce a ciclo continuo. Naturalmente l'intero sistema era basato sulla tecnologia ARBURG.

Con un essiccatore THERMOLIFT, le salsicce venivano portate in temperatura, pronte per essere grigliate in un modulo a cilindro per lo stampaggio a iniezione dopo essere state inserite in un supporto speciale. Le attività di preparazione dei piatti di carta, impiattamento e rimozione dei supporti sono state gestite da due INTEGRALPICKER V. L'armadio elettrico per il comando della griglia (tramite PLC) e l'intero sistema meccanico - dalla costruzione al cablaggio della recinzione di protezione - sono stati realizzati dagli apprendisti di ARBURG.